Le restaurant Baronne
L’hôtel Salomon de Rothschild

L’ancienne Folie-Beaujon

Le baron Salomon de Rothschild (1835-1864) est le 3e fils du baron James de Rothschild, fondateur de la branche française des Rothschild. En 1872, sa veuve, Adelheid von Rothschild (1843-1922), décide de faire construire une demeure sur des terrains de l’ancienne Folie-Beaujon. Construite pour le financier Nicolas Beaujon en 1783, cette maison de plaisance était un pavillon appelé « la Chartreuse Beaujon »et situé au milieu d’un parc à l’anglaise. Une fois le pavillon démoli, les travaux sont entrepris par l’architecte Léon Ohnet et son élève Justin Ponsard. Ils sont achevés en 1874 par Justin Ponsard. En 1882, la comtesse Hanska, veuve d’ Honoré de Balzac, cède à Adelheid (dite Adèle) de Rothschild la dépendance qu’elle habitait dans le parc avec l’écrivain; cette dépendance est rasée en 1890.

Un hôtel particulier dédié aux Arts

A la mort de la baronne, sa fille est déshéritée car son mariage a été désapprouvé par sa mère. L’hôtel et ses collections sont légués à l’Etat français, avec le vœu que la demeure soit dédiée à l’art et accueille expositions, réunions d’artistes, fêtes et ventes de charité au profit des artistes. La grande majorité des œuvres de la collection Salomon et Adèle de Rothschild a été transférée au musée du Louvre et au musée d’Ecouen : elle est essentiellement composée d’orfèvrerie allemande et de peintures françaises des XVIIIe et XIXe siècles.

Le style Rothschild

Précédé par un portail monumental ouvrant sur la rue Berryer, l’hôtel s’inspire essentiellement du style Louis XVI. A l’intérieur, plusieurs éléments architecturaux ou décoratifs se rattachent au « style Rothschild ». Ces éléments se retrouvent dans plusieurs demeures élevées par cette famille influente et passionnée par les arts : la galerie située au-dessus du vestibule, la cheminée monumentale d’inspiration Louis XIV, le cabinet de curiosité (la seule pièce ayant conservé la totalité de son décor d’origine). Chargé de la décoration intérieur, le peintre Léopold Moulignon a laissé plusieurs décors d’inspiration italienne (colombes, fontaines, rameaux de laurier) appliqués sur des fonds dorés.

La Fondation des Artistes

La bibliothèque d’art et d’archéologie du couturier et collectionneur Jacques Doucet est hébergée dans l’hôtel avant son installation à l’Institut d’art et d’archéologie. Ensuite, l’hôtel accueille le cabinet des Estampes de la Bibliothèque nationale puis l’administration du Centre national d’art contemporain avant son emménagement au centre Pompidou. En 1976, l’hôtel est affecté par les Domaines à la Fondation nationale des arts graphiques et plastiques (FNAGP), rebaptisée depuis la fondation des Artistes.

Un restaurant gastronomique et un lieu événementiel

Les salons de réception se privatisent pour des événements : mariages, soirées, séminaires, tournages. En 2024, le restaurant gastronomique Baronne y a ouvert ses portes : cette adresse prestigieuse dotée d’un cadre exceptionnel est devenue l’une des plus courues du 8e arrondissement.

Un grand jardin ouvert au public

Le parc de 4.000 m2 qui entoure l’hôtel Salomon de Rothschild est devenu un jardin public. Librement accessible, il permet d’admirer de près cette somptueuse demeure.

Pour l’architecte Léon Ohnet, voir également l’hôtel de Saint-Florentin.

Source :
Sorel (Philippe), Guide du promeneur 8e arrondissement, Paris, Parigramme, 1995.